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私のお気に入り♪ スーパーケフィアヨーグルト!
何度も作ってる手作りオーガニックグラノーラ(⇒ レビュー)に、
お気に入りのケフィアヨーグルトをのせてみましたよー♪


美味しそうでしょーーーーー??

栽培しているミントと、冷凍のラズベリーとブルーベリーを添えたら、
栄養価の高いよそゆきおやつに変身♪ あぁ、幸せすぎる~!

せっかくなので、今日は私の大好きなヨーグルトをご紹介しちゃいます。
実は、初めてこのヨーグルトと出会ってからもう1年。
美味しすぎて思わず何度も買っちゃうのですよね。
( ⇒ 最初の記事はこちら

ヨーグルトの酸味も少ないので食べやすくて気にいってます (´ω`*人)

手作りヨーグルト!



さてさて、そのケフィアヨーグルトのたね菌がこちら。


・ロイヤルユキのスーパーケフィアヨーグルトのたね菌
( 初回セットはこちらで買えます
⇒ 手作りスーパーケフィアヨーグルトセット 1000円 送料無料 )

牛乳500mlに、粉を混ぜるだけの超簡単本格ケフィアヨーグルトなんですよ。

私の夏限定ヨーグルト♪(室内温度が25度以上必要なので、冬はお休みしてます。)
半端なく美味しいのと旦那さんがヨーグルトを食べないのが相まって、
私一人がほぼ2日で食べきっちゃうほど! ほんと、ヨーグルト界のエース♪ 
お値段が安いのも気に入ってます。



こんな感じのもそもそした粉が、栄養価タップリのヨーグルトになるから実に不思議。

成分はこちら
成分 : 脱脂粉乳、乳酸菌、ビフィズス菌、酵母


専用のカップ(初回についてきます)に牛乳500mlを注いで、
その上にフリカケのように、この粉をかけるだけ。

かき混ぜなくてもOK。超簡単です。



この状態で、24時間、25度以上の場所に置いておけば出来上がり。
夏なら簡単にできちゃいます。
寒くなってくると炊飯器の近くにタオルを巻いて置いておけばなんとか作れます。
冬になると、残念ながら専用のオクルミを購入しないと無理なので、
しぶしぶ諦めてます。オクルミ欲しいなぁ・・

選ぶ牛乳は、出来れば濃い方がオススメ。
普通の無調整牛乳でももちろん美味しいのですが、特濃4,5で一度作ってみたら、
濃厚すぎて柔らかいチーズを食べているみたいでした(*´∇`*)

ちなみに、低脂肪乳だと柔らかくなるので、注意してくださいね
(↑ 脂肪分が気になって1度トライしてみた)。
また、チャレンジしたことはないのですが、乳飲料だと固まらないみたいですよ。



この専用のボトルは、初回購入時(1000円)でついてきます。

初回のセット内容(1000円)
・ロイヤルケフィアプロ たね菌 1g × 10袋
・クルミちゃんポット × 2個
・小さなお玉
・チーズクッカー (フィルター × 10個)

このまま冷蔵庫のポケットに入る大きさなので重宝してます。



24時間経ったヨーグルトの硬さがこんな感じ。今回は無調整牛乳で作りました。

そうそう、以前にも書きましたが、
発酵中って牛乳が腐らないのか?と心配する方もいらっしゃるかも。
牛乳を、この暑い中、冷蔵庫の外に置いておくのは心配ですよね。
でも大丈夫なのです。

ケフィアヨーグルトのたね菌に入っている乳酸菌が強いので、
牛乳を腐らせる菌が繁殖しないのですって。
我が家でも、毎回、美味しいヨーグルトになってますよ~!



私のお気に入りスプーンですくってみると、ヨーグルトならではのプルンッとした感じになります。
この状態になれば、冷蔵庫で冷やして終了。

味は、「くせがなくて本当に美味しい!」て感じです。 
牛乳によって微妙に違いますので好みの味を探すのも楽しいですよ。
私のお気に入りは特濃4,5です♪



育児の合間に、こうやって飾り付けて食べれるのって幸せだぁ~! 
働き始めたらできないプチ幸せですよね~♪

そうそう、最後に、このケフィアヨーグルトは善玉菌がたっぷりだから
便通が良くなってくる方が多いかも。


実は私、昔は、コー〇ックを毎日飲まないと便秘になる体質だったのですよね。

でも今は、便秘とは全く無縁の世界になりつつあります。
オーガニック製品や体にいいものを知り始めてからは、
もう薬に頼る生活には戻れませんしね。
このヨーグルトは私の必需品となっています。
(あ、初回セットで、なんとチーズも作れます。
チーズも美味しいんだ、これが・・。またご紹介しますね。)

ゆいゆいにもいつか食べさせてあげたい(*´∇`*)

美味しいケフィアヨーグルトを探している方は是非とも試してみて!!

購入はこちら ⇒ 手作りスーパーケフィアヨーグルトセット
株式会社ケフィア倶楽部

ちなみにたね菌は、
公式ホームページでは10本1350円です。1本135円。
牛乳が安いと1リットル170円位。
大体1回分のコストが220円です。安いでしょ?

あ、楽天で安いのでしたら10本1000円程度で販売されていますよ(⇒ 楽天


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最後まで読んでくださってありがとうございます(*´∇`*)
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プロフィール

SUZU

Author:SUZU
6歳年下のかっこいい旦那さんとデートをしている時に、「お母様」とショップ店員に言われたことがショックで美容に目覚めた35歳夏。綺麗になるためにブログを始めました!!
ただ今36歳、姫を授かり、毎日姫のお世話に夢中です (´ω`*人)

誕生日 : 4月13日
血液型 : O型
現在地 : 埼玉県
出身地 : 香川県

肌質 : にきび脂性肌
体系 : ぽっちゃり系
      固いむくみ有り
髪質 : 極細猫っ毛

私に一番ぴったりの化粧品やコスメ、シャンプー・ダイエット方法を見つけるために日々努力してます(*´∇`*)。自分に一番合うものを探していくのがメインのブログなので、自分に合わないと辛口気味になることも・・・。コメントやメールはお気軽に頂けたら嬉しいです!

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